L'Autore
Curioso prima di tutto, poi giornalista e blogger. E questa curiosità della vita non poteva che portarmi ad amare i viaggi e il cibo in ogni sua forma. Fotocamera e taccuino alla mano, amo imbattermi in storie nuove da raccontare.
TUTTOFOOD è la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Mi
I cuochi della Compagnia degli Chef protagonisti a Tuttofood 2019 Settimana di showcooking milanesi
In passato erano gli scarti, tutti quei tagli che il macellaio non vendeva e che finivano sulle tavo
La Compagnia degli Chef è protagonista anche quest'anno a Vinitaly. Il grande appuntamento è nello
La tradizione rivive nell'innovazione. Marco Parenzan ci propone una creazione d'autore in cui ingre
Eccoci con un'altra ricetta da chef. La creazione d'autore di oggi ci arriva direttamente da Fabrizi
Una giornata con la Compagnia degli Chef può svolgersi in tanti modi. Sicuramente non ci si annoia
Dopo due anni, si conclude l'avventura di Fabrizio Albini al The Stage. Lo chef bresciano saluta il
Grazie a Rocco Pace impariamo a preparare un grande classico della cucina tipica siciliana. Lo chef
Elegante e squisita. È la creazione d'autore che ci propone Michele Iaconeta. Lo chef de La Casa de