Stefano De Gregorio – Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it Tue, 23 Jun 2020 08:55:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.0.14 https://compagniadeglichef.it/wp-content/uploads/2016/05/ico.gif Stefano De Gregorio – Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it 32 32 110621588 A Matera due cene speciali firmate Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it/matera-cene/ https://compagniadeglichef.it/matera-cene/#respond Mon, 22 Jul 2019 08:13:21 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3459 Con una due giorni che è parte integrante del Grande Viaggio Insieme, Conad ha reso omaggio a Matera Capitale europea della cultura 2019. E per l’occasione, i cuochi della Compagnia degli Chef hanno realizzato due menu d’eccezione per altrettante cene speciali. Protagonisti nello scenografico contesto di Matera e di Palazzo Viceconte sono stati Fabrizio Albini, […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/matera-cene/feed/ 0 3459 Girotonno 2019, vince l’Italia con Stefano De Gregorio e Rocco Pace https://compagniadeglichef.it/girotonno-2019-vince-litalia-con-stefano-de-gregorio-e-rocco-pace/ https://compagniadeglichef.it/girotonno-2019-vince-litalia-con-stefano-de-gregorio-e-rocco-pace/#respond Sat, 01 Jun 2019 20:07:53 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3440 Stefano De Gregorio e Rocco Pace fanno il bis: dopo il Cous Cous Fest 2015 i cuochi della Compagnia degli Chef trionfano anche al Girotonno 2019 Ebbene sì, ora possiamo dirlo: grazie a Stefano De Gregorio e Rocco Pace l’Italia ha vinto il Girotonno 2019! I due cuochi della Compagnia degli Chef hanno portato al […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/girotonno-2019-vince-litalia-con-stefano-de-gregorio-e-rocco-pace/feed/ 0 3440 Carloforte e il tonno rosso, Chef Deg ci racconta il Girotonno https://compagniadeglichef.it/stefano-de-gregorio-girotonno/ https://compagniadeglichef.it/stefano-de-gregorio-girotonno/#respond Mon, 27 May 2019 14:33:27 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3434 Il Girotonno si avvicina e per l’occasione abbiamo fatto due chiacchiere con Stefano De Gregorio che, insieme a Rocco Pace, rappresenterà l’Italia nella Tuna International Competition, l’evento clou di tutta la kermesse di Carloforte. Con Chef Deg abbiamo parlato del Girotonno e di cosa lo rende speciale, del tonno rosso, ingrediente pregiato dei nostri mari, e […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/stefano-de-gregorio-girotonno/feed/ 0 3434 Girotonno 2019, Chef Deg e Rocco Pace in gara per l’Italia https://compagniadeglichef.it/girotonno-2019-gara/ https://compagniadeglichef.it/girotonno-2019-gara/#comments Thu, 23 May 2019 09:37:16 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3420 Squadra che vince non si cambia. E così, dopo aver trionfato al Cous Cous Fest 2015, Stefano De Gregorio e Rocco Pace tornano a rappresentare l’Italia in una competizione internazionale: il Girotonno. Nella splendida cornice naturalistica di Carloforte, i due cuochi della Compagnia degli Chef affronteranno Giappone, Ecuador e Tunisia nella Tuna International Competition 2019, anima […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/girotonno-2019-gara/feed/ 1 3420 Compagnia degli Chef: showcooking per tutti i gusti a Tuttofood https://compagniadeglichef.it/tuttofood-2019/ https://compagniadeglichef.it/tuttofood-2019/#respond Fri, 03 May 2019 13:51:34 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3370 I cuochi della Compagnia degli Chef protagonisti a Tuttofood 2019 Settimana di showcooking milanesi per la Compagnia degli Chef. I nostri cuochi sono stati impegnati a Tuttofood, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, che si è svolta nel capoluogo lombardo dal 6 al 9 maggio 2019. Giunta alla […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/tuttofood-2019/feed/ 0 3370 Da Firenze a Milano, cene speciali per gli chef https://compagniadeglichef.it/da-firenze-a-milano-cene-speciali/ https://compagniadeglichef.it/da-firenze-a-milano-cene-speciali/#respond Fri, 09 Nov 2018 11:44:46 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2951 L’agenda della Compagnia degli Chef è sempre ricca di appuntamenti importanti. Cene speciali che si trasformano in piatti spettacolari che esaltano il meglio dei prodotti italiani. E dietro ogni portata c’è l’esperienza dei nostri chef e tutte le influenze dei loro rispettivi territori. Una cena con la Compagnia degli Chef è un bellissimo viaggio in […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/da-firenze-a-milano-cene-speciali/feed/ 0 2951 Cous Cous Fest 2018, il riassunto degli ultimi giorni https://compagniadeglichef.it/cous-cous-fest-2018-ultimi-giorni/ https://compagniadeglichef.it/cous-cous-fest-2018-ultimi-giorni/#respond Mon, 01 Oct 2018 08:29:54 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2926 Ufficialmente il Cous Cous Fest 2018 è terminato, ma per noi è ancora tempo di parole e immagini da San Vito Lo Capo. Vogliamo prolungarne il piacere e ricordarne i momenti migliori. Abbiamo parlato dei primi giorni dell’evento siciliano in cui la Compagnia degli Chef è stata subito al centro dell’attenzione, ora viviamo insieme anche […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/cous-cous-fest-2018-ultimi-giorni/feed/ 0 2926 Cous Cous Fest 2018, primi giorni tra Master Class e cene speciali https://compagniadeglichef.it/cous-cous-2018-cene-master-class/ https://compagniadeglichef.it/cous-cous-2018-cene-master-class/#respond Mon, 24 Sep 2018 14:08:55 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2913 Primi giorni, primi show cooking e primi piatti spettacolari. Al Cous Cous Fest 2018 di San Vito Lo Capo, la Compagnia degli Chef sforna cous cous a raffica e regala preziosi consigli di cucina al pubblico presente nella splendida cittadina siciliana. Ecco un riassunto per immagini delle prime emozioni. Il grande evento al PalaBia Sabato […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/cous-cous-2018-cene-master-class/feed/ 0 2913 La Compagnia al Ceglie Food Festival: l’elogio della frisella https://compagniadeglichef.it/ceglie-food-frisella-fest-2018/ https://compagniadeglichef.it/ceglie-food-frisella-fest-2018/#respond Mon, 30 Jul 2018 15:21:02 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2873 Dopo il successo di Umbria Jazz 18, vi avevamo anticipato che la Compagnia degli Chef sarebbe tornata presto “in campo” per un altro evento importante. E’ arrivato il momento di svelarvi dove, come e quando. Dal 2 al 5 agosto a Ceglie Messapica (BR) torna, con una grande novità, il Ceglie Food Festival. L’evento, giunto […]

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