Nicola Batavia – Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it Tue, 23 Jun 2020 08:55:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.0.14 https://compagniadeglichef.it/wp-content/uploads/2016/05/ico.gif Nicola Batavia – Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it 32 32 110621588 Compagnia degli Chef: showcooking per tutti i gusti a Tuttofood https://compagniadeglichef.it/tuttofood-2019/ https://compagniadeglichef.it/tuttofood-2019/#respond Fri, 03 May 2019 13:51:34 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3370 I cuochi della Compagnia degli Chef protagonisti a Tuttofood 2019 Settimana di showcooking milanesi per la Compagnia degli Chef. I nostri cuochi sono stati impegnati a Tuttofood, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, che si è svolta nel capoluogo lombardo dal 6 al 9 maggio 2019. Giunta alla […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/tuttofood-2019/feed/ 0 3370 Cena Marziana al The Egg di Nicola Batavia: social dinner a tema spaziale https://compagniadeglichef.it/cena-marziana-torino-nicola-batavia/ https://compagniadeglichef.it/cena-marziana-torino-nicola-batavia/#respond Fri, 25 Jan 2019 06:13:33 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3233 Una Cena Marziana attende chef Nicola Batavia. Mercoledì 6 febbraio 2019 a partire dalle 19.30 al ristorante bistrot TheEgg di Torino (via Vincenzo Monti 16/a) si tiene una serata a tema aerospaziale con social dinner in omaggio al Pianeta Rosso. È il primo appuntamento di un ciclo che potrà essere ripetuto periodicamente con ospiti e […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/cena-marziana-torino-nicola-batavia/feed/ 0 3233 Nicola Batavia: vi racconto il nuovo Birichin https://compagniadeglichef.it/nicola-batavia-vi-racconto-il-nuovo-birichin/ https://compagniadeglichef.it/nicola-batavia-vi-racconto-il-nuovo-birichin/#respond Wed, 16 Jan 2019 09:09:38 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=2996 Il 2019 ci porta un nuovo Birichin. Sempre fedele al suo stile, ma rinnovato nel look. Con questo restyle, il ristorante torinese di Nicola Batavia continua a celebrare il traguardo dei 25 anni di attività, che come abbiamo già avuto modo di raccontare, è davvero notevole nel mondo della ristorazione odierna.  Leggi: La cucina di Nicola Batavia: 25 anni […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/nicola-batavia-vi-racconto-il-nuovo-birichin/feed/ 0 2996 Torino incontra Mosca: cena di gala al Birichin https://compagniadeglichef.it/torino-incontra-mosca-cena-gala-birichin/ https://compagniadeglichef.it/torino-incontra-mosca-cena-gala-birichin/#respond Mon, 04 Jun 2018 10:36:20 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2736 Il Bocuse d’Or fa tappa a Torino e per l’occasione il capoluogo piemontese diventa la vetrina della grande cucina internazionale. Non solo per quanto riguarda la competizione ufficiale (11 e 12 giugno la finale europea), ma anche grazie a tutta una serie di eventi – il Bocuse d’Or Off – che animerà la città e […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/torino-incontra-mosca-cena-gala-birichin/feed/ 0 2736 La cucina di Nicola Batavia: 25 anni di Birichin https://compagniadeglichef.it/la-cucina-di-nicola-batavia-25-anni-di-ristorazione/ https://compagniadeglichef.it/la-cucina-di-nicola-batavia-25-anni-di-ristorazione/#respond Fri, 16 Mar 2018 12:35:41 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2662 Compie 25 anni il Birichin, ristorante torinese gestito dallo chef Nicola Batavia insieme a sua madre e alla sua brigata. Ci vediamo alle otto e mezza al Birichin, via Vincenzo Monti 16, Torino e sono 25 anni che ci diamo lo stesso appuntamento. Indirizzo, proprietà e famiglia non sono cambiati e fuori ad aspettarti trovi […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/la-cucina-di-nicola-batavia-25-anni-di-ristorazione/feed/ 0 2662 Nicola Batavia: il mio viaggio in Cile… https://compagniadeglichef.it/nicola-batavia-viaggio-in-cile/ https://compagniadeglichef.it/nicola-batavia-viaggio-in-cile/#respond Wed, 07 Feb 2018 08:10:18 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2520 Viaggiare vuol dire scoprire, per tutti noi. E’ il più bel modo per arricchirsi di conoscenze ed esperienze. E tutto ciò vale ancora di più per uno chef, che così conosce nuovi ingredienti, esplora sapori insoliti e raccoglie spunti e stimoli per creare a sua volta qualcosa di nuovo. Abbiamo fatto due chiacchiere con Nicola Batavia, […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/nicola-batavia-viaggio-in-cile/feed/ 0 2520 Gourmet Food Festival: ma quanto è buona la prima! https://compagniadeglichef.it/gourmet-food-festiva-quanto-e-buona-la-prima/ https://compagniadeglichef.it/gourmet-food-festiva-quanto-e-buona-la-prima/#respond Fri, 17 Nov 2017 20:20:24 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2412 Al via la prima edizione del Gourmet Food Festival, che comincia oggi venerdì 17 novembre e prosegue fino a domenica 19. Il “solito” evento di cibo? No: più una “piazza” del gusto, dove oltre ad assaggiare, guardare, ci sarà anche tanto da imparare.  Si tratta di una nuova manifestazione biennale nata dalla collaborazione tra GL […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/gourmet-food-festiva-quanto-e-buona-la-prima/feed/ 0 2412 Il Ballo del Doge: ecco il menu di chef Nicola Batavia https://compagniadeglichef.it/ballo-del-doge-menu-nicola-batavia/ https://compagniadeglichef.it/ballo-del-doge-menu-nicola-batavia/#respond Tue, 21 Feb 2017 09:59:43 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=1395 Torna l’appuntamento con Il Ballo del Doge, l’evento di carnevale più atteso ed esclusivo del mondo. La XXIV edizione si terrà sabato 25 febbraio e la consueta cena-evento vedrà protagonisti i piatti di chef Nicola Batavia. Tra le suggestive sale di Palazzo Pisani Moretta, l’edizione 2017 del Ballo del Doge celebra la bellezza e la tradizione […]

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