fabrizio albini – Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it Tue, 23 Jun 2020 08:55:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.0.14 https://compagniadeglichef.it/wp-content/uploads/2016/05/ico.gif fabrizio albini – Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it 32 32 110621588 A Matera due cene speciali firmate Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it/matera-cene/ https://compagniadeglichef.it/matera-cene/#respond Mon, 22 Jul 2019 08:13:21 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3459 Con una due giorni che è parte integrante del Grande Viaggio Insieme, Conad ha reso omaggio a Matera Capitale europea della cultura 2019. E per l’occasione, i cuochi della Compagnia degli Chef hanno realizzato due menu d’eccezione per altrettante cene speciali. Protagonisti nello scenografico contesto di Matera e di Palazzo Viceconte sono stati Fabrizio Albini, […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/matera-cene/feed/ 0 3459 Fabrizio Albini lascia il The Stage: nuove avventure in arrivo https://compagniadeglichef.it/fabrizio-albini-lascia-il-the-stage-nuove-avventure-in-arrivo/ https://compagniadeglichef.it/fabrizio-albini-lascia-il-the-stage-nuove-avventure-in-arrivo/#respond Tue, 19 Feb 2019 09:29:38 +0000 https://compagniadeglichef.it/?p=3304 Dopo due anni, si conclude l’avventura di Fabrizio Albini al The Stage. Lo chef bresciano saluta il ristorante milanese di piazza Gae Aulenti per concedersi un anno sabbatico, che però tanto sabbatico non sarà. Sono diversi infatti i progetti che bollono in pentola per Fabrizio Albini. Questo il messaggio con cui lo chef ha annunciato […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/fabrizio-albini-lascia-il-the-stage-nuove-avventure-in-arrivo/feed/ 0 3304 Da Firenze a Milano, cene speciali per gli chef https://compagniadeglichef.it/da-firenze-a-milano-cene-speciali/ https://compagniadeglichef.it/da-firenze-a-milano-cene-speciali/#respond Fri, 09 Nov 2018 11:44:46 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2951 L’agenda della Compagnia degli Chef è sempre ricca di appuntamenti importanti. Cene speciali che si trasformano in piatti spettacolari che esaltano il meglio dei prodotti italiani. E dietro ogni portata c’è l’esperienza dei nostri chef e tutte le influenze dei loro rispettivi territori. Una cena con la Compagnia degli Chef è un bellissimo viaggio in […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/da-firenze-a-milano-cene-speciali/feed/ 0 2951 Cena in stile Sfizioso con Fabrizio Albini e Giovanni Gerratana al Donnafugata Golf Resort https://compagniadeglichef.it/cena-sfizioso-fabrizio-albini-gerratana-donnafugata/ https://compagniadeglichef.it/cena-sfizioso-fabrizio-albini-gerratana-donnafugata/#respond Tue, 23 Oct 2018 13:08:16 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2934 Ottimo cibo, un po’ di sport e un contesto naturalistico molto suggestivo. Sono gli ingredienti perfetti per un weekend all’insegna del relax, soprattutto se a cucinare sono i nostri chef. Il protagonista in questo caso è Fabrizio Albini, che sabato 20 ottobre è volato in Sicilia per preparare una cena a quattro mani molto speciale, […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/cena-sfizioso-fabrizio-albini-gerratana-donnafugata/feed/ 0 2934 Umbria Jazz 18: due serate speciali con i piatti della Compagnia degli Chef https://compagniadeglichef.it/umbria-jazz-18/ https://compagniadeglichef.it/umbria-jazz-18/#respond Tue, 24 Jul 2018 10:31:16 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2863 La Compagnia degli Chef è tornata a Umbria Jazz e, come accade in ogni evento in cui è protagonista, ha portato tutta la sua professionalità, oltre a tanta allegria. I nostri amici cuochi sono stati protagonisti infatti di due serate molto speciali per il backstage Conad. Venerdì e sabato la Compagnia degli Chef ha preparato […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/umbria-jazz-18/feed/ 0 2863 Il nuovo menu di Fabrizio Albini al The Stage https://compagniadeglichef.it/nuovo-menu-fabrizio-albini-the-stage/ https://compagniadeglichef.it/nuovo-menu-fabrizio-albini-the-stage/#respond Thu, 21 Jun 2018 11:32:15 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2805 Il nuovo menu di Fabrizio Albini al The Stage di Milano e la novità di un focus sui lievitati Che sia per la prima volta o che si tratti di un ritorno, scopriamo i buoni motivi per mettere in agenda una cena o un pranzo al The Stage, in piazza Gae Aulenti a Milano, dove […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/nuovo-menu-fabrizio-albini-the-stage/feed/ 0 2805 La Compagnia degli Chef al Vinitaly https://compagniadeglichef.it/la-compagnia-degli-chef-al-vinitaly/ https://compagniadeglichef.it/la-compagnia-degli-chef-al-vinitaly/#respond Fri, 13 Apr 2018 08:52:56 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2708 Periodo ricco di impegni per la Compagnia degli Chef. Dopo la due giorni VealDay al Saporie Lab e dopo aver visto Gegè Mangano in veste di giudice alla Prova del Cuoco, i nostri chef sono impegnati nel Grande Viaggio Insieme di Conad (che potete seguire anche sulla nostra pagina facebook) e, come ogni anno, saranno […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/la-compagnia-degli-chef-al-vinitaly/feed/ 0 2708 La Sardegna a Milano: al The Stage cena a quattro mani con Luigi Pomata e Fabrizio Albini https://compagniadeglichef.it/cena-the-stage-pomata-albini/ https://compagniadeglichef.it/cena-the-stage-pomata-albini/#respond Tue, 27 Feb 2018 09:28:21 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=2612 Il tonno rosso di Carloforte e prodotti sardi d’eccellenza saranno i protagonisti del percorso gastronomico proposto dagli chef Luigi Pomata e Fabrizio Albini nella cena a quattro mani in programma venerdì 2 marzo. Quando due chef della Compagnia si incontrano accade sempre qualcosa di speciale e decisamente gustoso. Venerdì 2 marzo una cena a quattro […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/cena-the-stage-pomata-albini/feed/ 0 2612 “Positano gourmet”…cena stellata con gli chef Fabrizio Albini e Luigi Tramontano https://compagniadeglichef.it/1928-2/ https://compagniadeglichef.it/1928-2/#respond Wed, 19 Jul 2017 16:27:00 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=1928 Chef di alto livello, chef stellati, per una cena sotto le stelle. Al via la rassegna gourmet di Positano “Positano gourmet a cena con le stelle”. Un evento a quattro mani che propone un menu firmato dal resident chef del ristorante La Serra dell’Hotel Le Agavi  Luigi Tramontano e Fabrizio Albini, executive chef del ristorante The Stage […]

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]]> https://compagniadeglichef.it/1928-2/feed/ 0 1928 Fabrizio Albini a Milano, nuova avventura al The Stage – Replay https://compagniadeglichef.it/fabrizio-albini-milano-the-stage-replay/ https://compagniadeglichef.it/fabrizio-albini-milano-the-stage-replay/#comments Mon, 19 Jun 2017 10:21:14 +0000 http://compagniadeglichef.it/?p=1703 Per uno dei membri della Compagnia degli Chef è cominciata ufficialmente una nuova grande avventura: Fabrizio Albini è diventato infatti il nuovo executive chef del ristorante The Stage – Replay, in piazza Gae Aulenti, a Milano. Un’esperienza che lo porta a confrontarsi con una città in grande fermento e sviluppo, anche e soprattutto dal punto […]

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