Primaverile, estivo, autunnale: se non è una specialità per tutte le stagioni, poco ci manca. Parliamo del cous cous, piatto della tradizione antica che unisce diverse culture e che è protagonista sulle nostre tavole e soprattutto a San Vito Lo Capo, dove ogni anno gli viene dedicata una manifestazione internazionale di grande importanza: il Cous … Leggi tutto Come cucinare il cous cous: ce lo insegna Rocco Pace